När du tänker på örter kommer många omedelbart att tänka på som rosmarin, timjan och basilika. Men älskling? Inte så mycket. Och jag förstår inte varför, egentligen. Jag menar, vad är det inte att älska om kärlek? Ja, det var älskat under medeltiden, men det finns inget medeltida om det! Rötterna, fröna och bladen är alla ätbara. Bladen har en stark sellerismak och, när de används med måtta, ger du några fantastiska kulinariska alternativ i soppor, grytor, salladsdressingar och mer i färsk eller torkad form. Det är ännu lättare att odla än selleri.
Alla mina andra örter odlas i krukor, men kan du odla kärlek i krukor också? Låt oss lära oss mer om hur man odlar kärlek i en kruka.
Potted Lovage Plants
Lovage finns inte lätt i din livsmedelsbutik i avsnittet med färska örter eller kryddstativet, vilket gör det till ett värdefullt företag i trädgården. Och stjälken av denna aromatiska ört kan användas som ett sugrör i din favoritcocktail - jag har hört att en parning med Bloody Mary är ganska fantastisk. Dessa låter alla som bra skäl att växa älskling, särskilt den sista. Låt oss prova, ska vi ?!
Så hur kan du odla kärlek i krukor? Det visar sig att det är relativt enkelt att växa kärlek i en container! Denna ört, som liknar persilja, är en tuff långlivad flerårig. Hardy till zon 3, krukväxter kräver en stor, djup, väldränerande kruka, minst 30,5 cm bred och 25 cm djup på grund av utvecklingen av en ganska stor, kraftfull rot. systemet.
Älskling kan odlas från utsäde eller växter, men växa från växter sägs vara mycket lättare. Om du bestämmer dig för att gå frövägen, här är några tips för utsäde.
Fröna som sås bör vara just tum (knappt en cm.) Djupa och spiring förväntas inom 10-20 dagar. Färska frön rekommenderas för bättre groning. Odlingen av utsäde sådd älskling börjar vanligtvis under den andra växtsäsongen, eftersom det tar en hel sommar eller nästan ett år för växten att nå en bra användbar storlek.
En rik, väldränerande, sandig lerjord är mest idealisk för krukväxter och behållaren ska placeras på en plats som får full sol eller delvis skugga. Håll jorden i behållaren genomgående fuktig - inte övervattna och försök att inte låta den torka ut under sin växtsäsong. Foderbehållare som odlas älskvärd varje månad med ett allmänt flytande gödselmedel.
Sköter om Container Grown Lovage
Älskling kan bli flera fot (1 till 2 m) lång. När jag odlar älskling i en behållare skulle jag inte förutse att den skulle nå samma höjd som en plantering i marken (som är upp till 6 fot eller nästan 2 meter); dock kommer det troligen fortfarande att vara en stor växt om du låter det vara. För containervuxen kärlek kanske du vill innehålla höjden och uppmuntra ett buskigt tillväxtmönster genom att hålla den välklippt, skörda din kärlek ofta och se till att klippa av blommestjälkarna när de ser ut.
Att skära blomstammarna enligt anvisningarna kommer också att förhindra att älsklingsbladen blir för bittra. Men om du gillar kärlek av rent estetiska skäl kontra kulinariska, skulle du vara intresserad av att veta att blommorna är kartreuse (grön gul). Blommastjälken kommer så småningom att producera stora fröhuvuden som, om du är intresserad av att skörda livskraftiga frön, ska lämnas kvar på den älskvärda växten tills fröstjälken har mogit och blivit brun, sedan uppsamlad och torkat ytterligare på en varm ventilerad plats.
Vid senhösten kommer du att observera dö tillbaka i växtens stjälkar, vilket innebär att älskningen går vilande för vintern. Klipp av de döda stjälkarna och förvara potten på en skyddad, sval plats, såsom en källare eller garage, till våren.
Omplanta med frisk jord på våren, återuppta vattning och gödning, och snart kommer det att gro igen och du kommer återigen bli välsignad med färska löv. För att hålla växten livskraftig och hålla sin storlek, vill du dela rotkulan vart tredje år.
