Det finns många skäl att odla lavendel; den fantastiska doften, som en vacker kant längs gångvägar och sängar, lockar bin och att skörda och använda blommorna för kosmetiska eller kulinariska ändamål. Att skörda lavendelväxter är inte svårt, men du måste veta när och hur du gör det för att få ut det mesta av din bounty.
När ska man välja lavendel?
Om du precis börjat odla lavendel, kom ihåg att det tar ungefär tre år för växterna att nå sin högsta mognad och ge dig den största skörden. Du kan välja några under det första året eller två, även om de lämnar växterna ensamma kan de växa och utveckla mer.
Den bästa lavendelskördetiden är tidigt på morgonen om du plockar dem för aromatiska användningar. De flesta av blommorna bör fortfarande vara stängda knoppar. Morgon är när oljorna i blommorna är som mest koncentrerade och intensiva.
De doftande oljorna försvinner under dagens hetta, varför det är viktigt att skörda på morgonen om du vill ha doften. Om du planerar att använda blommorna för dekoration kan du vänta tills de öppnas mer. Öppna blommor kan användas färska i arrangemang eller kan torkas för senare användning.
Skörd av lavendelväxter
När du plockar lavendel, använd skarpa saxar eller beskärare snarare än att bryta stjälkar för hand. Detta ger dig rena snitt utan att skada stammarna. Skär stjälkarna låga men lämna ett par uppsättningar blad vid basen på växten.
Bunt uppsättningar lavendelstammar med garn eller gummiband för att hålla dem organiserade och snygga. Om du torkar kan du hänga dessa buntar på en plats som är varm och torr men undvik direkt solljus. När de är helt torra kan knopparna och blommorna lätt skakas eller gnidas från stjälkarna för lagring.
