Odling av örter är ett utmärkt sätt att ta med färska örter till ditt kök för lite eller inga pengar, men det finns några saker du måste tänka på för att dina örtplantor ska få de bästa smakprovningsbladen. En av de saker du bör tänka på är att du måste klippa av blommande toppar så snart du ser dem.
Blommande toppar på örter
I de tidiga stadierna av växttillväxt satte örtplantorna all sin energi i att producera löv och rötter. Detta beror på att bladen och roten kommer att producera energi för en växt- tillräcklig energi så att växten kan göra vad en växt tycker att den ska göra.
För en växt är dess enda skäl att existera att producera andra växter. För att göra detta måste de flesta växter producera frön. Sättet en växt producerar frön på är blommor. När växten har vad den bestämmer är tillräckligt med löv och rötter, börjar den producera blommor. När en blomma har utvecklats går all växts energi (som tidigare gick till att producera löv och rötter) till att producera en blomma och sedan frön.
All energi som tidigare trakades in i bladen är borta och på grund av detta inträffar en kemisk reaktion som gör bladen på örtväxten bittra och inte lika goda som de hade varit. Anläggningen kommer också att sluta producera nya löv.
Skär toppar av örtväxter
När en ört blommar betyder det inte att du behöver överge växten. Att lösa detta problem är väldigt enkelt. Ta bort blomningstoppen. När blommorna har tagits bort från växten, tränar växten återigen energin till att producera löv och kemikalierna i dessa löv återgår till sina tidigare (och mycket smakligare) nivåer.
Regelbunden nypning och skörd är ett utmärkt sätt att förhindra att örtplantor blommar och går till utsäde. Att hålla örter under de perfekta förhållandena kommer också att fördröja den tid då en örtväxt går till utsäde. Många örter, när de befinner sig i stressiga situationer, som torka eller extrem värme, kommer att påskynda blomningsprocessen i ett försök att producera frön innan de dör. Att undvika denna situation är bäst.
Om du kommer ihåg att klippa av blommorna från dina örtväxter kan du kraftigt förlänga skördfönstret du har för dessa växter. Att skära av blommande toppar kommer inte att skada din örtväxt och hjälper till att hålla ditt kök fylld med smaskiga örter.
