Jordgubben är en svår frukt. Livsmedelsbutiken exemplar som de flesta av oss äter är uppfödda för utseende och leverans, men vanligtvis inte smak. Och alla som har ätit en bär direkt ur trädgården känner skillnaden alltför väl. En bär som är särskilt utsökt (och också särskilt dålig på resan) är Fraises de Bois. Fortsätt läsa för att lära dig mer om odling av Fraises de Bois och Fraises de Bois.
Fraises de Bois Strawberry Info
Vad är Fraises de Bois jordgubbar? Fraises de Bois (Fragaria vesca) översätts från franska till “jordgubbar i skogen”. De kallas ofta alpina jordgubbar och skogsjordgubbar. Olika sorter är infödda i Asien, Europa och Nordamerika. De kan ibland hittas växande i naturen.
Växterna själva är väldigt små och når 10-20 cm höga. Bären är mycket små, speciellt enligt stormarknadens standard, och brukar inte vara mer än en halv tum (1,3 cm) långa. De är också mycket känsliga, med en klämbar kvalitet som vanligtvis hindrar dem från att ens transporteras till lokala bondemarknader. Deras smak är dock otrolig, både sötare och surare än de flesta andra jordgubbar.
Fraises de Bois Care
Eftersom de nästan är omöjliga att hitta till salu är det praktiskt taget det enda sättet att smaka på att odla Fraises de Bois eller hitta dem i naturen. Växterna tål både varmt och kallt och är som regel hårda från USDA-zonerna 5-9.
De växer i full sol till delvis skugga och bördig, humusrik, väl dränerande jord. De föredrar lite fuktig jord och behöver måttlig vattning.
Dessa jordgubbar kommer att fortsätta att blomstra och bära frukt från sen vår till sen sommar. De sprids lätt genom löpare och självsådd.
De är svåra att odla i trädgården, dock - spiringsprocessen är inte alltid tillförlitlig, och de är benägna att flera sjukdomar, som rotting, wilts, blights och mögel. Men smaken kan vara värt besväret.
