Om du letar efter ett utmärkt bakningsäpple kan du prova att odla röda Rom-äpplen. Trots namnet är röda Rom-äppelträd inte någon italiensk uppfödd äppelkultur utan upptäcktes, som många äpplen, av misstag. Intresserad av att lära dig hur man odlar ett rött Rom-äpple? Följande artikel innehåller information om odling av röda Rom-äppelträd och användning av röda Rom-äpplen efter skörden.
Vad är en Red Rome Apple?
Röda Rom-äppelträd är sporbärande träd som tillåter frukt att bildas på varje lem, vilket betyder mer frukt! På grund av deras produktiva avkastning kallades de en gång som ”inteckningstillverkare”.
Som nämnts är de inte heller namngivna efter den eviga staden Roma, utan till den lilla staden Ohio som delar det vördnadsfulla namnet. Ursprungligen namngavs detta äpple dock efter sin upptäckare, Joel Gillet, som hittade en chansplanta i en leverans av träd som såg ut som någon av de andra. Plantan planterades längs floden Ohio 1817.
År senare tog en släkting till Joel Gillet sticklingar från trädet och startade en plantskola med det äpple han kallade ”Gillett's seedling.” Ett decennium senare döptes trädet om till Rome Beauty, en hyllning till staden där den upptäcktes.
Under 1900-talet blev Rom-äpplen kända som "drottningen av de bakande äpplen" och blev en del av "Big Six", sextetten av Washington State-odlade äpplen som inkluderar Reds, Goldens, Winesap, Jonathan och Newtowns.
Växande röda Rom-äpplen
Röda Rom-äpplen är kalla härdiga och självpollinerande, men för att öka storleken skulle en annan pollinator som Fuji eller Braeburn vara till nytta.
Röda Rom-äpplen kan vara antingen semi-dvärg eller dvärg i storlek och löpa från 12-15 fot (4-5 m.) För halvdvärg eller 8-10 fot (2-3 m.) I höjd.
Röda Rom-äpplen förvaras i 3-5 månader i kylförvaring.
Hur man odlar ett rött Rom-äpple
Röda Rom-äpplen kan odlas i USDA-zonerna 4-8, men överraskande på grund av deras låga kylbehov kan de också odlas i varmare regioner. De producerar glänsande röda äpplen på bara 2-3 år från plantering.
Välj en plats för att plantera det röda Rom-trädet som står i full sol i lerig, rik, väldränerande mark med ett jord pH på 6,0-7,0. Före plantering, blötlägg trädets rötter i en hink med vatten i en timme eller två.
Gräv ett hål som är tillräckligt brett för att rymma rotkulan plus lite extra. Lossa jorden runt rotkulan. Placera trädet så att det är helt lodrätt och dess rötter sprids ut. Fyll i trädet med den mark som har grävts ut och trampa ner dem för att ta bort eventuella luftfickor.
Använda röda Rom-äpplen
Röda Rom-äpplen har tjocka skinn som gör dem till utmärkta bakade äpplen. De kommer att behålla sin form när de är sauterade eller pocherade eller när de kokas på något annat sätt. De gör också läckra pressade cider samt pajer, skomakare och chips. De är också bra för att äta färskt från trädet.
