Inom trädgårdsskötseln är det verkligen ingen brist på förvirrande termer. Begrepp som glödlampa, knöl, knöl, rhizom och taproot verkar vara särskilt förvirrande, även för vissa experter. Problemet är att orden glödlampa, knöl, knöl och till och med rhizom ibland används omväxlande för att beskriva alla växter som har en underjordisk lagringsenhet som hjälper växten att överleva perioder av vila. I den här artikeln kommer vi att belysa vad som gör en knöl till en knöl, vad är knölrötter och hur knölar skiljer sig från lökar.
Vad är en tuber?
Uttrycket "lök" används alltför ofta för att beskriva en växt som har en köttig underjordisk näringsförvaringsstruktur. Till och med Meriam-Webster-ordboken är vag om hur knölar skiljer sig från lökar och definierar en glödlampa som: ”a.) Ett vilstadium av en växt som vanligtvis bildas under jord och består av en kort stambas med en eller flera knoppar, innesluten i överlappande membran- eller köttiga löv och b.) en köttig struktur, såsom en knöl eller knöl som påminner om en glödlampa i utseende. ”
Och definierar knöl som: “a.) En kort köttig, vanligtvis underjordisk stam med småskaliga löv, som var och en bär en knopp i sin axiella och potentiellt kan producera en ny växt och b.) En köttig rot eller jordstammar som liknar en knöl . ” Dessa definitioner bidrar egentligen bara till förvirringen.
Knölar är faktiskt svullna delar av underjordiska stjälkar eller jordstammar som vanligtvis ligger horisontellt eller löper i sidled under markytan eller på marknivå. Dessa svullna strukturer lagrar näringsämnen som växten kan använda under vila och främjar ny hälsosam tillväxt på våren.
Vad gör en tuber till en tuber?
Till skillnad från knölar eller lökar har knölar inte en basväxt från vilken nya skott eller rötter växer. Knölar producerar noder, knoppar eller "ögon" över hela ytan, som växer upp genom markytan som skott och stjälkar eller ner i jorden som rötter. På grund av deras höga näringsinnehåll odlas många knölar, såsom potatis, som mat.
Knölar kan skäras upp i många olika bitar, där varje bit har minst två noder och planteras individuellt för att skapa nya växter som kommer att vara exakta repliker av moderplantan. När knölarna mognar kan nya knölar bildas från sina rötter och stjälkar. Några vanliga växter med knölar inkluderar:
- Potatis
- Kaladium
- Cyklamen
- Anemon
- Cassava Yuca
- jordärtskocka
- Knöliga begonier
Ett enkelt sätt att skilja mellan glödlampa, knöl och knöl är genom skyddande lager eller hud. Lökar har i allmänhet lager eller skalor av vilande löv, som lök. Corms har ofta ett grovt, skalliknande lager av skydd runt sig, såsom krokus. Knölar, å andra sidan, kan ha en tunn hud som skyddar dem, som potatis, men de kommer också att täckas med noder, knoppar eller "ögon".
Knölar förväxlas ofta med växter med ätliga rötter, såsom moroten, men de är inte desamma. De köttiga delarna av morot som vi äter är faktiskt en lång, tjock penna, inte en knöl.
Hur knölar skiljer sig från lökar och knöliga rötter
Det skulle verkligen vara lätt om vi bara kunde dra slutsatsen att om det ser ut som en lök är det en lök och om den ser ut som en potatis är den en knöl. Sötpotatis komplicerar emellertid saken ytterligare, eftersom dessa och växter som dahlior har knölrötter. Medan ”knölar” och ”knölrötter” ofta används omväxlande skiljer sig de också något.
Medan knölar kan skäras upp för att skapa nya växter, förökas knölrötter vanligtvis genom delning. Många växter med knölar kan vara kortlivade, vilket är bra, eftersom vi vanligtvis odlar dem bara för att skörda de köttiga ätliga knölarna.
Knöliga rötter bildas vanligtvis i kluster och kan växa vertikalt under markytan. Växter med knölrötter kan leva länge och odlas mestadels som prydnadsväxter. Som tidigare nämnts kan de vanligtvis delas upp varje år eller två för att göra fler växter.
