Det finns många druvsorter som odlas över hela världen, och de flesta är kultiverade hybrider, utvalda för smak eller färgegenskaper. De flesta av dessa sorter växer inte någon annanstans än i de varmaste USDA-zonerna, men det finns några kalla hårda vinrankor, zon 3-druvor, där ute. Följande artikel innehåller information om odling av druvor i zon 3 och rekommendation för druvor för zon 3 trädgårdar.
Om druvor som växer i kalla klimat
Druvodlarna insåg att det fanns en nisch för druvor som växer i kalla klimat. De märkte också att det fanns en inhemsk druva som växer längs flodstränder i stora delar av östra Nordamerika. Denna inhemska druva (Vitis riparia), medan det var litet och mindre än gott, blev grundstammen för nya raser av kalla hårda vinrankor.
Uppfödare började också hybridisera med andra hårda sorter från norra Kina och Ryssland. Fortsatt experiment och omkorsning har resulterat i mer förbättrade sorter. Därför har vi nu en hel del druvor att välja mellan när vi odlar druvor i zon 3.
Druvor för zon 3 trädgårdar
Innan du väljer dina druvsorter i zon 3, överväga växternas andra krav. Vinrankor trivs i full sol och värme. Vinrankor behöver cirka 1,8 meter utrymme. Unga sockerrör initierar blommor som är självbärbara och pollineras av vind och insekter. Vinrankor kan tränas och bör beskäras innan blad uppstår på våren.
Atcan är en druvhybrid som utvecklats i Östeuropa. Frukten är liten och bra för vit druvsaft eller ätas färsk om den är tillräckligt mogen. Denna hybrid är svår att hitta och behöver vinterskydd.
Beta är den ursprungliga hårda druvan. Ett kors mellan Concord och den infödda Vitis riparia, denna druva är mycket produktiv. Frukten är utmärkt färsk eller för användning i sylt, gelé och juice.
Blåklocka är en bra utsäde bordsdruva som också kan användas för juice och sylt. Denna druva har god sjukdomsresistens.
King of the North mognar i mitten av september och är en tung bärare som gör utmärkt juice. Det är bra för allt, och vissa använder till och med det för att göra vin i överensstämmelse. Denna druva är också ganska sjukdomsresistent.
Morden är en nyare hybrid, återigen från Östeuropa. Denna druva är den absolut hårdaste gröna bordsdruvan där ute. De stora klusterna av gröna druvor är perfekta för att äta färska. Denna sort är också svår att hitta men väl värt att söka. Denna hybrid behöver vinterskydd.
Tapper säljer Beta för sina tydliga förbättringar jämfört med den senare. Frukten mognar tidigare än Beta. Det är den bästa kalla hårda druvan och användbar för allt utom vinframställning. Om du är osäker på vilken druva du ska prova i zon 3 är det här. Nackdelen är att denna druva är mycket mottaglig för mögelsjukdomar.
