Rovgrönsaker är en speciell godbit oavsett om de äts råa eller kokta. Deras löv innehåller mycket vitamin A, C och K, liksom många andra mineraler och näringsämnen. Deras hälsofördelar är många och gröna är lätta att odla och skörda. Det är dock inte ovanligt att hitta vita fläckar på rovblad. Vit raps orsakar ekonomisk skada där rovor bara odlas för sina gröna. Lär dig hur du förhindrar rovens vita fläck och sparar de friska gröna.
Känner igen rovens vita fläck
Grönsaker från alla sorters grönsaker ger många näringsfördelar. Rovgrönsaker kan betraktas som en sydlig delikatess, men även norra trädgårdsmästare kan växa och skörda dessa läckra löv. Oavsett om du lagar dem i en buljong från en skinka, äter dem råa i en blandad sallad eller steker dem i en vegetarisk oleo, rovgrönsaker packar en kraftfull vitamin- och mineralstans. En rov med vita fläckar på bladen kan signalera en mycket smittsam sjukdom. Tidig upptäckt är nyckeln eftersom plantor kan dö direkt om de smittas när de är unga.
Lesioner observeras på unga eller gamla löv. Dessa är grå till bruna trots sjukdomsnamnet. Lesionskanterna blir mörkare när de mognar medan fläckens centrum blir blek och nästan vit. Bladen blir snart gula och dör och faller av. Fläckar bildas på cotyledons, stjälkar och petioles.
Medan några infekterade löv inte är ett problem sprider sig sjukdomen snabbt under optimala förhållanden. Om växter tappar för många löv kan roten inte utvecklas och viktiga kolhydrater skördas inte genom fotosyntes. Detta hindrar växtens förmåga att producera fler löv och slutligen resulterar i dålig hälsa och få grönsaker att skörda.
Orsaker till vitfläck av rovor
En kålrot med vita fläckar är resultatet av en svamp som kallas Cercosporella brassicae. Sjukdomen kan drabba många växter i Brassica-gruppen, såsom senap och collard. Det är vanligast när temperaturen på dagtid är mellan 55 och 65 grader Fahrenheit (13 till 18 C.). Hög luftfuktighet är också en orsaksfaktor.
Sjukdomen sprids av vind och regn men kan också förekomma i frön eller övervintras i Brassica-skräp och vilda värdväxter. Växter som är alltför trånga och har liten ventilation är också mer benägna att bred förekomst av sjukdomen. Att vattna över huvudet under perioder där bladen inte har tid att torka före natten kan också förbättra utvecklingen av svampsporer.
Hantera vita fläckar på rovblad
Att förhindra vita fläckar på rovblad i början är den bästa kontrollen. Odla kålgrönsaker bara en gång vart tredje år på samma plats. Använd ett certifierat sjukdomsfritt utsäde när det är möjligt och skör inte utsäde av infekterade växter.
Håll ogräs, särskilt de som ingår i Brassica-gruppen, borta från nuvarande grödor. Övervaka grödan och ta bort eventuellt infekterat växtmaterial omedelbart för att förhindra att svampen sprids. Rengör grödorester och kassera dem om någon av växterna visade tecken på sjukdom.
Kopparhydroxid har visat sig vara effektivt för att förebygga sjukdomen om det appliceras tidigt i plantans utveckling. Applicera fungicider varje vecka som en bladspray när förhållandena är gynnsamma för att sjukdomen ska utvecklas. Vatten under bladen, om möjligt, för att hålla dem torra och förneka svampsporerna perfekta förhållanden att sprida sig.
