När det finns för många gröna tomater på en växt kan mogningen fördröjas, eftersom det kräver mycket energi från växten för att denna process ska inträffa. Kallare hösttemperaturer kan också hämma mogningen. Att undra hur man får tomater att bli röda kan vara frustrerande för en trädgårdsmästare. Att skörda gröna tomater och lagra dem inomhus hjälper till att spara växtens energi; vilket gör att du kan njuta av din gröda långt in på hösten. Ännu bättre är det enkelt att lära sig att lagra tomater och få dem att bli röda.
Hur man gör att tomater blir röda
Att få tomater att bli röda är inte svårt. Det finns flera metoder som kan användas för att få tomater att bli röda.
Ett sätt att göra gröna tomater röda är att mogna mogna gröna tomater i ett väl ventilerat område vid rumstemperatur, kontrollera deras framsteg med några dagars mellanrum och kasta olämpliga eller mjuka. Ju kallare temperaturen, desto längre tar mogningen. Till exempel mognar gröna tomater vanligtvis inom några veckor vid varmare temperaturer (65-70 F./18-21 C.) och ungefär en månad i kallare temperaturer (55-60 F./13-16 C.) .
Ett av de bästa sätten att få tomater att bli röda är att använda mogna bananer. Etylen som produceras av dessa frukter hjälper till att mogna.
Om du vill veta hur man gör gröna tomater röda men bara har några till hands är det en lämplig metod att använda en burk eller brun papperspåse. Tillsätt två till tre tomater och en mognande banan i varje burk eller påse och försegla stängd. Placera dem i ett varmt område borta från solljus och kontrollera regelbundet och byt ut bananen efter behov. Tomater ska mogna inom en eller två veckor.
Att använda en öppen kartong för att få tomater att bli röda är lämplig för många tomater. Fyll lådan med tidningen och lägg ett lager tomater ovanpå. Även om ett andra lager kan läggas till, gör det bara vid behov, eftersom tomater är utsatta för blåmärken. Tillsätt några mogna bananer och placera lådan i ett svalt men lätt fuktigt område bort från solljus.
Hur man lagrar tomater
Som med mogningsprocessen kan gröna tomater lagras på olika sätt.
I vissa fall kan det krävas att man tar upp hela växten snarare än att plocka enskilda tomater. Dra bara upp växterna med rötter fästa och skaka försiktigt av överflödig jord. Häng dem upprätt på en skyddad plats för att mogna.
De kan också placeras i enstaka lager på hyllor eller i grunda behållare och lådor. Gröna tomater bör förvaras i temperaturer mellan 55 och 70 F. (13-21 C.). Mogna tomater kan lagras i något svalare temperaturer. Ta bort stjälkar och löv innan du lagrar tomater på detta sätt. Se till att förvaringsutrymmet är borta från direkt solljus och inte för fuktigt. För hög luftfuktighet kan få tomater att ruttna. Lämpliga förvaringsutrymmen inkluderar garage, källare, verandor eller skafferier.
Att lära sig att lagra tomater och hur man får tomater att bli röda eliminerar överfulla frukter på vinstocken. Att skörda gröna tomater regelbundet är ett utmärkt sätt att fortsätta njuta av din gröda långt in på hösten.
