Tomater är inte bara röda längre. (Verkligen, de var det aldrig, men nu får äntligen mer än någonsin arvestyckesorter i alla olika färger det världsomspännande erkännande de förtjänar). Svart är en kriminellt underskattad tomatfärg, och en av de mest tillfredsställande svarta tomatvarianterna är den svarta etiopiska. Fortsätt läsa för att lära dig mer om odling av svarta etiopiska tomatplanter i trädgården.
Svart etiopisk tomatinfo
Vad är en svart etiopisk tomat? Vid första anblicken kan svart etiopier verka som en felaktig benämning. Denna tomatvarianter rapporteras ibland med ursprung i Ukraina, ibland i Ryssland, men aldrig Etiopien. Och medan tomaterna kan uppnå en mycket mörk nyans, är deras färg oftast mer polerad röd till brun till djuplila.
De har dock en mycket mörk, rik smak. De har beskrivits som snäva och söta. Frukten i sig är plommonformad och lite på den lilla sidan, vanligtvis väger cirka 5 uns. Växterna är mycket tunga producenter och kommer att lägga ut frukt kontinuerligt under växtsäsongen. De växer vanligtvis till cirka 4 till 5 fot (nästan 2 meter) i höjd. De når mognad på 70 till 80 dagar.
Växande svarta etiopiska tomatväxter
Att ta hand om svarta etiopiska tomater är ungefär detsamma som att ta hand om en obestämd tomat. Växterna är mycket frostkänsliga och bör inte planteras utomhus förrän all risk för frost har gått. I frostfria områden kan de odlas som fleråriga, men i alla andra zoner måste de förmodligen startas inomhus innan det är tillräckligt varmt för att transplantera dem utanför.
Frukterna utvecklas i kluster på cirka 4 till 6. Deras mogna färg varierar och kan variera från djuplila till brons / brun med gröna axlar. Smaka på en eller två för att få en uppfattning om när de är redo att äta.
