Innehållsförteckning
Det finns mer än 6000 olika sorters potatis över hela världen, och odlare i USA kan välja bland mer än 100 olika typer. Sötpotatis är mångsidiga grönsaker som kan vara milda eller extra söta, med kött av vitt, rött, gul-orange eller lila. Hudfärgen på sötpotatistyper varierar mycket från krämvit till rosoröd, solbränd, lila eller gulorange. Om det inte räcker att tänka på kan sötpotatisvinrankor vara kompakta, kraftfulla eller halvbuske. Läs vidare för att lära dig om några av de mest populära sötpotatisvarianterna.
Sorter av sötpotatis
Här är några vanliga typer av sötpotatis:
- Covington - Rosig hud med djupt orange kött.
- Darby - Djupröd hud, djupt orange kött, kraftiga vinstockar.
- Juvel - Kopparhud, ljusorange kött, halvbuske.
- Gäng Porto-Rico - Gul-orange hud och kött, kompakt buske.
- Excel - Orange-solbränd hud, koppar orange kött, genomsnittliga till kraftiga vinstockar.
- Evangeline - Rosig hud med djupt orange kött.
- Heartogold - Solbränd hud, djupt orange kött, kraftiga vinstockar.
- Röd granat - Rödlila hud, orange kött, genomsnittliga vinstockar.
- Vardaman - Ljus orange hud, rödorange kött, korta vinstockar.
- Murasaki - Rödlila hud, vitt kött.
- Golden Slipper (Heirloom) - Ljus orange hud och kött, genomsnittliga vinstockar.
- Carolina Ruby - Djup rödlila hud, mörkt orange kött, genomsnittliga vinstockar.
- O’Henry - Krämvit hud och kött, halvbuske.
- Bienville - Ljus roshud, mörkt orange kött.
- Avundas - Ljus orange hud och kött, genomsnittliga vinstockar.
- Sumor - Krämig brunbrun hud, solbränd till gul kött, genomsnittliga vinstockar.
- Hayman (Heirloom) - Krämig hud och kött, kraftiga vinstockar.
- Jubileum - Krämig hud och kött, genomsnittliga vinstockar.
- Guldklimp - Rosa hud, blekt orange kött, genomsnittliga vinstockar.
- Carolina Bunch - Blek koppar, apelsinskal och morotfärgat kött, halvbuske.
- Hundraårig - Medelstora halvbuskpotatis med kopparskal och blekt orange kött.
- Bugs Bunny - Rosa-röd hud, ljusorange kött, kraftiga vinstockar.
- Kalifornien guld - Ljus orange hud, orange kött, kraftiga vinstockar.
- Georgia Jet - Rödlila hud, djupt orange kött, halvbuske.
