Sötpotatis är en av de största odlade rotgrödorna i världen. De behöver 90 till 150 frostfria dagar för att skörda. Sötpotatisröta är en potentiellt skadlig sjukdom som orsakas av en svamp. Sjukdomen överförs lätt från utrustning, insekter, förorenad jord eller växtmaterial. Svartrutt på sötpotatis kan i de flesta fall lätt förhindras, men kemisk bekämpning av redan infekterade växter är inte tillgänglig.
Tecken på svart röta på sötpotatis
Mörka, torra, blåmärkesliknande skador på sötpotatis kan vara ett symptom på en vanlig sjukdom i Ipomoea. Sjukdomen kan också påverka sådana växter som kakao, taro, kassava, kaffe och mango. Svampen bryter i huvudsak ner det yttre kärlskiktet på roten och infekterar sällan knölens inre. Sötpotatis med svartrutt är i huvudsak djurfoder eller sopor när de smittats.
Små runda fläckar som verkar vara något sjunkna är de första symptomen på sjukdomen. Sötpotatis med svartrutt kommer att utveckla större fläckar som mörknar och har små svarta svampstrukturer med stjälkar. Dessa orsakar en söt, sjuklig fruktlukt och kan bjuda insekter att överföra sjukdomen.
Ruttan kan ibland spridas till cortex av sötpotatis. De mörka områdena har en bitter smak och är inte välsmakande. Ibland ruttnar hela roten. Sjukdomen kan märkas vid skörden eller långt in i lagringstiden eller till och med på marknaden.
Förhindra sötpotatis svartrutt
Svartrutt av sötpotatis kommer oftast från infekterade rötter eller splittringar. Svampen kan också leva i mark i flera år och tränga in genom sår i knölarna. Dessutom övervintrar den i sötpotatisväxtrester eller vissa värdväxter, såsom vilda morgonhärligheter. Svampen producerar produktiva sporer som förorenar maskiner, tvättkorgar, handskar och lådor. Ofta kan en infekterad potatis sprida sjukdomen genom ett helt botat och packat parti.
Insekter är också vektorer av sjukdomen, såsom sötpotatisvivlar, vanliga skadedjur av växterna. Temperaturer över 50 till 60 grader Fahrenheit (10 till 16 C.) uppmuntrar bildandet av sporer och förbättrar spridningen av sjukdomen.
Svartröta kan inte kontrolleras med fungicider eller någon annan kemikalie. Det bästa botemedlet är förebyggande. Köp sjukdomsfria rötter och halka. Plantera inte sötpotatis på samma plats utan vart tredje till fjärde år. Ta bort värdväxter. Tvätta och bota skörden omedelbart och förvara inte potatis förrän den är helt torr. Slaktade sjuka eller misstänkta rötter vid skörden.
Avrena all utrustning och undvik att skada halk eller rötter. Halka eller rötter kan behandlas med ett dopp av fungicid före plantering. Utöva god vård av växter och sanitetsmetoder och de flesta av sötpotatisen bör undkomma betydande skador.
