Kabocha squash växter är en typ av vinter squash som utvecklades i Japan. Kabocha vinterkvashpumpor är mindre än pumpor men kan användas på ungefär samma sätt. Intresserad av kabocha squashodling? Läs vidare för att lära dig hur man odlar kabocha squash.
Om Kabocha Squash Pumpkins
I Japan avser "kabocha" vinterkvash och pumpor. På andra håll har "kabocha" kommit att hänvisa till Cucurbita maxima, en typ av vinterkvash som utvecklats i Japan där den kallas "kuri kabocha" eller "kastanjesquash" på grund av dess nötaktig smak.
Ursprungligen odlad i Sydamerika introducerades kabocha vinterkvash först i Japan under Meiji-eran och sprids sedan till Nordamerika på 1800-talet.
Kabocha Squash växer
Även om kabocha-vinterkvash är på den lilla sidan kräver kabocha-squashodling gott om utrymme på grund av kabocha-squashplantornas viningvanor.
Medan kabocha squashplanter kan anpassas till en mängd olika jordar, föredrar de bördig, väldränerande jord med ett pH på 6,0-6,8.
Starta frön inomhus 4 veckor före den sista frosten för ditt område. Starta frön i torvkrukor som kan planteras direkt i jorden, eftersom kabocha squashplanter har känsliga rotsystem som ogillar transplantation. Håll fröna genomgående fuktiga och i minst 6 timmars sol per dag.
När marktemperaturen har nått 70 F. (21 C.) transplanterar Kabocha-squashpumporna till ett område med full till delvis sol i högar som är 8 cm långa. Eftersom de är en typ av växt, se till att ge dem någon form av stöd för att klättra upp.
Kabocha Winter Squash Care
Mulch runt varje växt för att hålla kvar fukten och hålla rötterna svala. Håll växterna regelbundet vattna för att undvika torka. Vattna dem vid basen av växten för att undvika att blöta bladen och införa svampsjukdom.
Håll utkik efter skadedjur. Använd radöverdrag tills plantorna börjar blomstra.
När ska man välja Kabocha Squash
Kabocha squashpumpor är färdiga att skördas cirka 50-55 dagar efter fruktsättningen. Beroende på sorten du odlar kan frukten vara grön, grå eller pumpa orange. Mogen kabocha vinterkvash ska låta ihålig när den slås lätt och stammen har börjat krympa.
Skär frukten från vinstockarna med en skarp kniv och bota sedan squashen genom att utsätta frukten för solljus i ungefär en vecka eller i ett varmt, väl ventilerat utrymme inomhus.
Förvara kabocha vinterkvash vid 50-60 F. (10-15 C.) med en relativ luftfuktighet på 50-70% och bra luftflöde. Efter förvaring i några veckor blir de flesta sorter av kabocha squashpumpor sötare. Undantaget är sorten 'Sunshine', som är utmärkt nyligen skördad.
