Oavsett hur smakfull delikatessen är, varför skulle någon äta en squashblomning? Skulle det inte vara bättre att låta var och en av dessa blommor växa till en härligt utsökt squash? Kanske skulle det vara bättre om faktiskt alla squashblomningar blev squash. De gör det inte. Moder Natur, med sin oändliga humor, sätter både manliga och kvinnliga squashblommor på samma vinstock, men de är för långt ifrån varandra för att göra baby squash utan lite hjälp. Läs vidare för att lära dig att berätta skillnaden mellan de två.
Manliga och kvinnliga squashblomningar
Allt är en del av den Birds and Bees-berättelsen som din mamma berättade för dig och när det gäller squashplantor, läggs tonvikten definitivt på bin. Oavsett om det är sommarvarianter som zucchini squash, crook neck squash, rak gul squash eller vintertyper som butternut squash, spaghetti squash och acorn squash, har all squash en sak gemensamt. Det finns en manlig squashblomning och en kvinnlig squashblomning, och utan minst en av var och ett par upptagen bin, kommer du inte att äta någon squash.
Så här fungerar det. Hanblomman öppnas och bina blir upptagen med att göra vad bin gör och medan de gör det klibbar pollen från hanblomman till deras håriga små ben. Bin surrar sedan över till honblomman där lite av det uppsamlade pollenet faller av och gödslar honblomman. Tiden går och den lilla basen av den kvinnliga blomman växer till en squash. Hanblomman har gjort sitt jobb och är nu ganska värdelös. Låt oss äta honom och njuta!
Identifiera manliga squashblomningar och kvinnliga squashblomningar
Hur känner du skillnaden mellan manliga och kvinnliga squashblomningar? Det är verkligen ganska enkelt. Kvinnliga squashblommor växer vanligtvis nära mitten av växten. Kontrollera basen på blomman där blomman möter stammen. Kvinnliga squashblommor har en liten svullen embryonfrukt vid basen, som kommer att växa till en squash om biet gör vad bin gör. Manliga squashblommor är prydligare och de brukar hänga på långa, smala stjälkar längs hela växten. Det finns mycket mer manliga squashblomningar än kvinnor och de börjar blomstra tidigare.
Manliga blommor är de som man kan skörda, doppa i smeten och steka. Se bara till att du inte blir lurad och äter för många. Spara lite för bin och de kvinnliga blommorna som älskar dem.
