Rädisor är coola vädergrönsaker som finns i olika storlekar och färger som också varierar i smak. En sådan sort, vattenmelonrädisan, är ett krämvitt exemplar och grönt under med en strimmig rosa inredning som ser mycket ut som en vattenmelon. Så, vad är en vattenmelon rädisa? Hur smakar vattenmelon rädisor och vilka andra fakta om vattenmelon rädisa kan locka oss att odla dem? Låt oss ta reda på.
Vad är en vattenmelon rädisa?
Vattenmelon rädisor är en arvsmängd av Daikon rädisa, en av mina favoriter. De är en medlem av senapsfamiljen, som inkluderar rucola och rov. Ett intressant fakta av vattenmelonradish berättar att det kinesiska ordet för dessa rädisor är ShinRi-Mei, vilket betyder "skönhet i hjärtat." Man behöver bara skära in en av dessa skönheter för att förstå innebörden bakom namnet. Deras latinska namn är Raphanus sativus acanthiformis.
När det gäller vad vattenmelon rädisor smakar har de en mildare, underskattad smak jämfört med sina bröder och har lite mindre pepprig smak. Till skillnad från andra sorter, smälter smaken faktiskt ännu längre ju mognare rädisorna blir.
Växande vattenmelon rädisor
Eftersom det här är en arvsort, kan det kräva lite mer sökning att hitta vattenmelon rädisafrön än att gå till den lokala fem och dime men väl värt ansträngningen. Vattenmelon rädisa frön är enkla att beställa via online frö kataloger.
Att odla rädisor med vattenmelon är lika lätt som att odla andra rädisstyper. De tar dock längre tid att mogna än andra sorter, dock cirka 65 dagar. Plantera dem från tidig till sen vår. De kan planteras på nytt varannan vecka för en kontinuerlig skörd.
Rädisor trivs i väldränerad, bördig, djup, sandjord rik på organiskt material. Innan du sår vattenmelonrädisafrön kanske du vill ändra jorden med 5-10 cm (5-10 cm) välkomposterat organiskt material och 2-4 koppar (0,5-1 L.) av allgödsel (16- 16-8 eller 10-10-10- per 100 kvadratfot (30 m.), Särskilt om din jord tenderar att vara tung. Arbeta dessa i de översta 15 cm marken.
Rädisfrön kan sås direkt i trädgården när temperaturen på jorden är 40 F. (4 C.) men gror bäst vid 55-75 F. (12-23 C.). Så frön i rik jord, jämnt fördelade i rader 15 cm från varandra på ett djup av 1,25 tum (1,25 cm). Trampa ner marken lätt och vattna frön i. Behåll konsekvent bevattning när rädisorna växer. När plantorna är en tum långa, tunna dem till 5 cm från varandra.
