Jalapeno-pepparväxten är en medlem av familjen med het paprika och delar företag med andra heta sorter som tobak, cayenne och körsbär. Jalapenos är den enda peppar som inte får mogna helt och ändra färg innan de plockas. Att odla jalapeno paprika är inte svårt om du ger växter god jord, mycket solljus och gott om vatten.
Hur man odlar Jalapeno Peppers
Paprika, inklusive jalapenos, klarar sig bäst i lerig, väldränerad jord med mycket organiskt material. Full sol och varma temperaturer är också viktiga när man odlar jalapeno paprika.
Jalapenos trivs i varma förhållanden och behöver temperaturer mellan 65 och 80 F. (18-27 C.) för att gro. Temperaturen är kritisk, och såvida det inte är tillräckligt varmt kommer inte pepparfrön att gro och transplantationer kommer inte att överleva. Det är bäst att vänta tills minst två veckor efter att ha planterat tomater för att plantera jalapeno paprika i trädgården. Däremot producerar inte jalapeno pepparplantor ett överflöd av frukt när temperaturen är över 90 F. (32 C.)
Även om vård av jalapeno-växter inte är svårt, måste växterna hållas vattnade under heta, torra besvärjelser. Det är bäst att undvika att få vatten på frukten; därför är droppbevattning den bästa formen för vattning för jalapeno-växter.
Jalapeno växtproblem
Jalapenos är nattskuggväxter som tomater, potatis och aubergine och är utsatta för liknande sjukdomar och skadedjursproblem. Att hålla pepparplantor välvattnade och ditt trädgårdsområde rent från ruttnande skräp hjälper till att minimera skadedjursproblemen.
Klippmaskar, bladlöss och loppbaggar är vanliga skadedjur av pepparplantan. Spraya växter med ett stort skott av vatten för att slå av bladlöss eller använda en organisk insektsmedel, som neemolja. Maskar eller larver bör plockas av växter och kastas. Det är en bra idé att kontrollera växter dagligen för skadedjur.
Skörd av Jalapeno Pepper Plant
En annan aspekt av jalapeno-växtskötsel innebär korrekt skörd. Skörda jalapeno paprika genom att nypa dem försiktigt från stammen när de är fasta och solida, innan de blir färgade.
Boka jalapenos till rätter som kräver mycket het paprika. Du kan torka jalapenos, frysa dem eller använda dem i salsor och såser, om du vågar!
Att lära sig hur man odlar jalapeno paprika är ett utmärkt sätt att ge lite extra dragkedja i dina maträtter. Dessutom kommer korrekt vård av dina paprika att förhindra framtida jalapeno-växtproblem.
