Gurkor är bra för att beta, kasta i sallader eller äta direkt från vinstocken.
Typer av gurkor
Det finns två huvudtyper av gurkor: skivning och betning. Varje typ finns i flera olika sorter. Skivtyperna är långa och brukar bli 15-20 cm långa medan betningstyperna är kortare och når cirka 8-10 cm när de är mogna.
Det finns nu många gurkasorter som är perfekta för odling i begränsade utrymmen.
Starta gurkor
Gurkor kan startas inomhus från utsäde, antingen köpas eller sparas och skördas från tidigare växter, i torvkrukor eller små lägenheter och transplanteras till trädgården några veckor därefter men bara när all risk för frost har passerat. Innan du flyttar dem till trädgården, härda dock plantorna på en skyddad plats för att minska eventuell stress som kan uppstå under transplantationen. Under svala perioder kan gurkor också täckas med växtskydd.
Var man planterar gurkor
Gurkor som varmt, fuktigt väder; lös, organisk jord; och mycket solljus. De växer bra i de flesta områden i USA och gör det särskilt bra i södra regioner.
När du planterar gurkor, välj en plats som har tillräcklig dränering och bördig jord. God jord kommer att ha gott om organiskt material, såsom kompost. Att lägga till kompost i jorden hjälper dig att få dina gurkor att börja bra och att applicera ett organiskt gödselmedel, såsom gödsel, hjälper till att ge växterna näringsämnen under tillväxten. När du börjar förbereda jorden, ta bort eventuella stenar, pinnar eller annat skräp och blanda sedan stora mängder organiskt material och gödselmedel i jorden.
Gurkor kan planteras i kullar eller rader som är cirka 2,5 cm djupa och tunnas ut efter behov. Eftersom gurkor är en vinstock, kräver de vanligtvis mycket utrymme. I stora trädgårdar kan gurka vinstockar spridas över rader; inom mindre trädgårdar kan gurkor utbildas för att klättra på ett staket eller trellis. Att träna gurkor på ett staket eller spaljé minskar utrymmet och lyfter frukten från jorden. Denna metod kan också ge din trädgård ett snyggare utseende. Busken eller kompakta sorter är ganska lämpliga för odling i små utrymmen eller till och med i behållare.
