Kinesisk grönkålsgrönsak (Brassica oleracea var. alboglabra) är en intressant och utsökt grönsaksgrödor som har sitt ursprung i Kina. Denna grönsak liknar anmärkningsvärt västerländsk broccoli i utseende och är så kallad kinesisk broccoli. Kinesiska grönkålsgrönsaksplanter, som är sötare än broccoli, innehåller mycket vitamin A och C och är rik på kalcium.
Det finns två kinesiska grönkålssorter, en med vita blommor och en med gula blommor. Den vita blommans sort är populär och blir upp till 48 cm hög. Den gula blomman växer bara till cirka 20 cm lång. Båda sorterna är värmebeständiga och kommer att växa över vintern i de flesta områden.
Växande kinesiska broccoli växter
Att odla kinesiska broccoli-växter är extremt lätt. Dessa växter är mycket förlåtande och klarar sig bra med minimal vård. Eftersom dessa växter växer bäst under svalare förhållanden, om du bor i ett exceptionellt varmt klimat, välj långsamma bultande sorter.
Frön kan planteras så snart jorden kan bearbetas och planteras under hela sommaren och hösten. Så frön ½ tum (1 cm) från varandra i rader med en avstånd på 18 tum (46 cm) från varandra och i full sol. Frön gro vanligtvis på 10 till 15 dagar.
Kinesisk broccoli gillar också väldränerad jord med mycket organiskt material.
Skötsel av kinesisk broccoli
Plantor bör förtunnas till en växt var 20 cm (20 cm) när de når 8 tum (8 tum). Ge vatten regelbundet, särskilt under torra perioder. Ge massor av mulch i sängen för att bibehålla fukt och hålla växterna svala.
Bladhoppare, kållöss, klövlar och maskar kan bli ett problem. Titta noga på växterna för insektskador och använd organisk skadedjursbekämpning vid behov. Håll trädgården fri från ogräs för att främja friska växter som en del av din vanliga vård av kinesisk broccoli.
Skörd av kinesisk broccoli
Bladen är klara att skördas på cirka 60 till 70 dagar. Skörda unga stjälkar och löv när de första blommorna dyker upp.
För att uppmuntra en kontinuerlig tillförsel av löv, plocka eller klippa stjälkarna med en ren, skarp kniv, ca 8 tum (20 cm) från toppen av växterna.
Efter skörd av kinesisk broccoli kan du använda den i stek eller lätt ånga som du skulle grönkål.
