Deadon-kålsorten är en slående, sen säsong med en utmärkt smak. Liksom andra kål är det här en kall säsongsgrönsak. Det blir ännu sötare om du låter en frost träffa den innan du skördar. Det är enkelt att odla Deadon-kål och ger dig en god, mångsidig kål för höst- och tidig vinterskörd.
Deadon Cabbage Variety
Deadon-kålsorten är verkligen mer en partiell savoy. Det liknar kulturen som kallas January King, med löv som inte är så skrynkliga som en savoy men inte lika släta som en kulhuvudvariant.
Liksom savoytyper är Deadon-löv ömma och mer känsliga än de verkar. De är lättare att äta råa än de släta, tjocka bladen på en kål med huvudkål och har en härlig söt smak. Du kan enkelt njuta av bladen färska i en sallad, men de står också upp för att vara syltade i surkål, rörstekt eller rostad.
Färgen på Deadon savoykål är också unik. Den växer som en slående purpurfärgad magenta färg. När det vikar ut sina yttre löv avslöjar ett limegrönt huvud sig. Det här är en jättekål men kan också vara dekorativ.
Hur man odlar Deadon-kål
Odling av deadkål är enkelt om du följer de allmänna reglerna för kål: bördig, väldränerad jord, full sol och regelbunden vattning under hela växtsäsongen. Deadon tar ungefär 105 dagar att mogna och anses vara en senkål.
Med en lång mognadstid kan du faktiskt börja dessa kål så sent som i juni eller juli, beroende på ditt klimat. Skörda huvuden efter den första eller två frosten, eftersom detta gör smaken ännu sötare. I mildare klimat kan du starta Deadon på hösten för en vårskörd.
Se upp för skadedjur på sommaren. Klippmaskar, loppbaggar, bladlöss och kålmaskar kan vara skadliga. Spräng bladlus av löv med en slang och använd radskydd för att skydda mot större skadedjur. Sorten Deadon är resistent mot svampsjukdomen fusariumvilt och fusariumgul.
