Oavsett om du kallar dem södra ärtor, krossärtor, åkerärtor eller oftare svarta ögonärtor, om du odlar denna värmeälskande gröda, måste du veta om skördetiden för svarta ögonärtor - som när du ska plocka och hur man skörda svartögda ärtor. Fortsätt läsa för att ta reda på om skörd och plocka svarta ögonärtor.
När ska man plocka Black Eyed Peas
Ursprung i subtropiskt Asien, svartögda ärtor är faktiskt baljväxter snarare än ärter. De är ett vanligt festligt inslag i många nyårsdagar i södra USA. Även om det är en populär gröda i den regionen odlas svarta ögonärtor faktiskt runt om i världen, men många av oss känner dem bara som den torkade vita bönan med ett svart ”öga”.
Svartögda ärtor kan faktiskt skördas antingen som en färsk snäppböna cirka 60 dagar efter groning eller som en torr böna efter cirka 90 dagars odlingstid. De sås efter den sista frosten eller kan startas inom 4-6 veckor före den sista frosten, även om de inte svarar lika bra på transplantation som direkt sådd. En bättre idé att börja tidigt är att lägga ner svart plast för att värma jorden och sedan rikta utsäde.
Hur man skördar Black Eyed Peas
Både buske- och polsorter finns tillgängliga, men båda typerna kommer att vara redo att skördas inom cirka 60-70 dagar för snäppbönor. Om du skördar svarta ögonärtor för torkade bönor, vänta tills de har odlats i 80-100 dagar. Det finns ett antal metoder för att skörda ärtor för torkade bönor. Det enklaste är att vänta med att plocka de svarta ögonärtorna tills de är torra på vinstocken.
Bushbönor börjar producera före polbönor och blir vanligtvis redo att skörda på en gång. Vacklande plantering varannan vecka kommer att hålla buskbönorna längre. Du kan börja plocka svarta ögonärtor för snäppbönor när skida är 3-4 tum (7,5-10 cm) långa. Plocka dem försiktigt så att du inte tar hela vinrankan med skida.
Om du vill skörda för att beskjuta bönor eller torra bönor, låt skida på vinrankorna torka helt. Vänta med att skörda tills skida är torra, bruna och du kan se bönorna nästan spränga genom skida. Skal bälgen och låt ärtorna torka ordentligt. Förvara dem i en lufttät behållare i ett svalt, torrt område i minst ett år. Lägg till de tomma skroven i din komposthög.
