Sparris är en fjädrande, flerårig gröda som producerar tidigt under växtsäsongen och kan producera i 15 år eller mer. När sparris väl är etablerad är det relativt litet underhåll med undantag för att hålla området ogräsfritt och vattna, men hur är det med att övervintra sparrisplantor? Behöver sparris vinterskydd?
Behöver sparris vinterskydd?
I milda klimat behöver sparrisens rotkronor ingen speciell vintervård, men i svalare regioner är det ett måste att övervintra sparrisbädden. Att förbereda sparrisbäddar för vintern skyddar rötterna från kyla och uppmuntrar växterna att gå vilande, så att växten kan vila innan nästa tillväxtfas på våren.
Övervintrande sparrisväxter
På hösten börjar sparrisens löv gulna och dör naturligt tillbaka. Vid denna tidpunkt skär du de bruna bladen från växten vid basen. Om du lever i ett varmare klimat kan det hända att sparrisen inte dör helt tillbaka. Klipp spjutet på senhösten ändå. Detta tvingar växten att gå i vila, en nödvändig viloperiod innan den aktivt börjar växa och producera igen. Om du bor i ett mildare klimat finns det inget behov av ytterligare sparris vintervård, men de i kallare regioner måste börja förbereda sparris för vintern.
Om du känner dig lycklig eller lat kan du välja att be om tillräckligt med snötäcke för att skydda kronorna och lämna tillräckligt bra i fred. Om du inte tycker att det är en bra dag att köpa en lotter, är det bättre att göra lite vinterförberedelser.
När bladen har skurits ned, sluta vattna sparrisen helt. Idén när vintersparris av sparrisbäddar är att skydda kronorna från kyla. Sprid 10-15 cm av mulch som halm, flis eller andra organiska material över kronorna.
Nackdelen med att mulka sängen är att det kommer att sakta ner spjutens framväxt på våren, men detta är ett litet pris att betala för att skydda sängen. Du kan ta bort den gamla mulken på våren så snart skotten börjar dyka upp. Antingen kompost eller bortskaffa sedan mulken eftersom den kan innehålla svampsjukdomssporer.
