Att odla och skörda sparris är en trädgårdsutmaning som kräver tålamod och lite extra vård för att komma igång. En av de saker som är viktiga för sparrisvården är att förbereda sparrisbäddarna för hösten och skära tillbaka sparrisen.
När ska man klippa sparris tillbaka
Helst bör sparris klippas ned på hösten men det är viktigt att du väntar tills allt lövverk har dött tillbaka och blivit brunt eller gult. Detta händer normalt efter första frosten, men det kan hända utan frost i områden som inte får frost. När allt lövverk har dött, skär sparrisen ner till cirka 5 cm över marken.
Varför ska du skära tillbaka sparris
Det är en vanligt förekommande uppfattning att skära sparris på hösten kommer att hjälpa till att producera spjut av bättre kvalitet nästa år. Denna tro kan eller kanske inte vara sant, men det kan vara knuten till det faktum att avlägsnande av det gamla lövverket hjälper till att hålla sparrisskalbaggen från att övervintra i sängen. Att skära sparris hjälper också till att minska risken för sjukdomar och andra skadedjur.
Annan höstsparrisvård
När du har klippt sparrisen tillbaka, lägg till flera cm (10 cm) mulch i din sparrisbädd. Detta hjälper till att kväva ogräset i sängen och hjälper till att befrukta sängen för nästa år. Kompost eller välruttad gödsel är en utmärkt mulch för sparris på hösten.
Ovanstående tips för vård av sparris på hösten gäller sparrisbäddar som är nyplanterade eller väletablerade.
