Får du någonsin de blandade påsarna med oskalade nötter? I så fall är du förmodligen bekant med paranötter, som faktiskt inte alls anses vara nötter. Vad är paranötter då och vilken annan information om paranötter kan vi gräva upp?
Vad är paranötter?
Paranötter (Bertholletia excelsa) är den enda arten i det monotypa släktet Bertholletia, uppkallad efter den franska kemisten Claude Louis Berthollet. De är infödda i vissa regioner i Amazonas och kan nå en höjd av 49 meter med upp till 1,8 meter över och kan leva i 500 år eller längre. Barken är slät och grå och löven är lövfällande. Blommor är födda i panicles med varje blomma som har en tvådelad lövkål, sex krämfärgade kronblad och en mängd ståndare formade till en huva massa.
Frukten tar ungefär 14 månader att mogna en gång pollinerad. Den resulterande frukten är ganska stor (4-6 tum (10-15 cm) över och väger upp till 5 pund eller 2,3 kg.) Och ser mycket ut som en kokosnötsendokarp. Inuti det hårda, träiga skalet ligger 8-24 tydligt triangulära frön packade ihop precis som orange segment. Dessa frön är vad vi kallar paranötter. Nötter, botaniskt sett, är faktiskt en hårdskalad, oavbruten frukt som en ekollon.
Info om paranötter
I slutet av denna fruktkapsel finns det ett hål som gör det möjligt för den lokala agoutien att gnaga frukten öppen. De äter sedan några frön och, som våra ekorrar, begraver några för ett senare datum. Några av de begravda frön blir nya paranötter. Låter som att detta kan vara en enkel metod för fortplantning, men faktum är att fröet kan ha begravts i ett skuggat område och kan vänta i stillhet i flera år tills omgivande träd dör och faller, så att solljuset tränger in till där fröet är .
Det är olagligt att hugga ner ett av dessa träd i Brasilien. Där de en gång var den exklusiva provinsen i områden med ostörd skog, kan de nu hittas i folks bakgårdar och längs gator och vägar. För att producera frukt, dock vissa bin av släktena Bombus, Centris, Epicharis, Eulaema och Zylocopa måste vara närvarande för att pollinera blommorna. Dessa stora kroppar saknar till stor del i störda skogsområden. På grund av detta, även om trädplantager i Brasilien har försökt, har naturlig odling visat sig vara mer tillförlitlig.
Trots deras namn är faktiskt Bolivia den största exportören av paranötter där muttern kallas nuez de Brasil. Både bolivianska och brasilianare på landsbygden är beroende av insamling och försäljning av paranötter som en primär inkomstkälla. Skörden av naturligt växande brasilianska träd har förhindrat avskogning av denna anledning i många områden i Amazonas.
Som nämnts har kommersiell odling visat sig vara en fåfäng strävan. Men växande paranötter ligger inte utanför möjligheterna. Fortsätt läsa för att ta reda på hur man odlar paranötter.
Hur man odlar paranötter
Att odla dina egna paranötter kräver lite tålamod och, även om det är svårt, är det en givande strävan. Först måste du samla några paranötter. Om du tar dem från den tidigare nämnda påsen med blandade oskalade nötter kan du inte sprida dem. Dessa nötter har kokats som en del av deras bearbetning. Kokningen kommer att döda fröet och göra det impotent.
Skaffa ordentligt fröbestånd från en online plantskola eller om du bor i Amazonas kan du naturligtvis skörda direkt från regnskogen. Ställ frågor för att vara säker på att du får friskt, frö för att plantera, inte äta. När du har fått fröet, blötlägg det i vatten i 24 timmar för att lossa det yttre skalet.
Häll ut vattnet och skölj fröna. Blötlägg fröna igen och upprepa skölj- och blötläggningsprocessen var 8: e timme tills fröna groddar. När fröna har grodd, fyll en behållare, till exempel en klar glasburk, 2/3 full med näringsrik krukväxt. Gör ett hål i markens mitt och tryck in fröet.
Täck över det med smuts så att den grodda änden kan skjuta upp genom jorden. Fukta jorden och håll den fuktig. Täck behållaren med gasbind eller ostduk och säkra den tätt med ett gummiband. Placera behållaren i ett varmt område med indirekt solljus och kontrollera den för tillväxt och torrhet.
När plantan är 6-30 tum lång, plantera den i ett område med full sol, väldränerande mark och hög luftfuktighet med varma tropiska temperaturer.
