Växande citron timjan växter (Thymus x citriodus) är ett härligt tillskott till en örtagård, stenträdgård eller kant eller som behållarplantor. En populär ört som odlas inte bara för dess kulinariska användningsområden utan för dess attraktiva lövverk, kan citrontimplantor planteras för att bilda ett marköverdrag eller bland stenläggare längs en stig eller uteplats. De små blommorna är en biattraktion och hjälper till att pollinera omgivande växter.
Hur man odlar citron timjan växter
Lågväxande citron timjan växter visas som en vintergrön buske med små citron doftande lövverk. De är en enkel växt att odla med oändliga gastronomiska användningar i alla rätter som kräver citrus och salta toner.
Hur man odlar citron timjan är ganska enkelt. Den här lilla Bräss variation kommer att blomstra i USDA-växthärdighetszonerna 5 till 9 och förbli en vintergrön i zonerna 8 och 9.
Plantera citron timjan växter på våren i en fullständig solnedgång och placera dem 30 cm ifrån varandra. Dessa örter njuter av väldränerad jord och minimal bevattning.
Lemon Thyme Care
Att nå en höjd av 30 till 38 cm är denna ört extremt tolerant mot dålig jord och torka. Det är också resistent mot rådjur och har inga större problem med insekter eller sjukdomar. Så, citron timjan vård är lika enkelt som att plantera i full sol och undvika att vattna eller sitta i dränkt jord, eftersom det är benäget att rotröta.
En hybrid timjan (T.vulgaris x T. pulegioides), citron timjan är en upprätt träbaserad växt med en spridande livsmiljö och kan därför behöva skäras ned för att kontrollera spridningen eller ta bort fula träiga stjälkar. Citron timjan växter kommer att trivas när de beskärs och kan till och med trimmas till små häckar.
Skörd citron timjan
Den starka citronaromen från citron timjan växter är på sin topp precis före blomningen av sina små lila blommor. Citron timjan smak är på sin topp, precis som för alla örter, på morgonen när växtens eteriska oljor är rikligast. Därför är skörd av citrontiman bäst under de tidiga morgontimmarna på dagen för att skörda maximal smak. Med det sagt, varje gång du trimmar tillbaka eller beskär citron timjan är det en bra tid att använda dessa aromatiska löv.
Oljorna från citron timjan växter gör också ett utmärkt myggmedel när det krossas; användbart när du är ute på kvällen som putter i trädgården.
Citron timjan används bäst färskt. Hacka citron timjan lämnar strax före användning och tillsätt i slutet av tillagningsprocessen innan de tappar smak och färg. Citrontimian kan läggas till fjäderfä, skaldjur, grönsaker, marinader, grytor, soppor, såser och fyllningar medan färska kvistar av denna ört gör en härlig garnering.
En vacker sort, gyllene citron timjan lägger till en fin touch i trädgården med sitt gul-guld brokiga lövverk, även om det har en mindre intensiv citron doft än sin gröna motsvarighet.
