Smaskig sorrel är en lätt lövgrön att odla. Det är så enkelt att du till och med kan odla sorrel i en behållare. Citronbladet, syrliga blad är lätt att komma åt i en kruka precis utanför dörren, vilket ger variation i salladsskålen, liksom vitamin A och C och massor av andra näringsämnen.
Sorrel gör en trevlig förändring från spenat och fungerar bra färsk eller sauterad. Du kan odla den från utsäde, delning eller rotstickor. Oavsett hur du startar dina växter är det perfekt att odla sorrel i krukor. Containervuxen sorrel kan till och med prestera bättre än i marken växter eftersom du kan flytta den svala säsongen fleråriga bort från heta platser under dagen.
Tips om krukväxter
Välj en väldräneringsbehållare som är minst 30 cm bred. Använd ett pottmedium som dränerar fritt och är rikt på organiskt material, såsom välruttad kompost. Om du planterar med frö kan det startas inifrån eller ut. Så ut ute så fort all risk för frost är förbi och inomhus 3 veckor före sista frostdatum.
Rymdbehållare odlad sorrelfrö 3 tum (7,6 cm) isär i ½ tum (1 cm) djupjord.
Håll de unga krukväxterna sura växter fuktiga men inte fuktiga. Så snart de har två uppsättningar äkta löv, tunna dem till 30 cm från varandra. Du kan använda gallringarna i en sallad eller transplantera dem någon annanstans.
Att ta hand om Sorrel i en behållare
Att odla sorrel i krukor är ett fantastiskt trädgårdsarbete för första gången eftersom det är så enkelt. Ge plantorna 2,5 cm vatten varje vecka.
Om jorden har gott om organiskt material finns det inget behov av att befrukta sig, men mulching över toppen av rotzonen hjälper till att förhindra ogräs och hålla fukt i jorden. För växter som övervintrar, applicera en kompost eller välruttad gödsel på våren.
Du kan börja skörda sorrel på 30-40 dagar. Det här är babystadiet. Eller så kan du vänta på mogna växter om två månader. Skär bladen till stjälkarna och växten kommer att gro igen nytt lövverk. Klipp av alla blommande stjälkar när de ser ut.
Sorrel störs inte av många skadedjur, men bladlöss kan bli ett problem. Spräng bort dem med vatten närhelst befolkningen blir stor. Detta kommer att hålla din syra organisk och frisk utan några bekämpningsmedelsrester.
