Jag älskar en kopp ångande, doftande te på morgonen och föredrar min med en skiva citron. Eftersom jag inte alltid har färska citroner till hands har jag börjat laga te från verbena, speciellt citronverbena. Vad är citronverbena? Endast den mest överraskande duplikat för citron, särskilt med tanke på att det är ett blad. Det har verkligen en äkta citrontang, smak och doft. Intresserad? Läs vidare för att ta reda på hur man gör te från verbena, odlar citronverbena örter för te och annan användbar information om verbenate.
Växande Verbena för te
Citronverbena är en lövfällande buske som trivs i USDA-zonerna 9-10 och kan överleva i zon 8 med skydd. Inbyggt i Chile och Peru växer växten längs vägar där den kan uppnå höjder på upp till 15 fot (5 m). Även om det inte är en ”riktig” verbena-art, kallas den ofta som sådan.
Citronverbena fungerar bäst i lös, väldränerande jord som är rik på organiskt material. Växten gillar inte våta rötter, så utmärkt dränering är avgörande. Verbena-växter kan odlas i trädgården eller i en behållare som är minst en fot (30 cm) över. Väx i ett område med full sol, minst 8 timmar per dag, för maximal smak.
Till skillnad från de flesta örter är citronverbena en tung matare och drar mycket nytta av befruktning. Gödsla växten tidigt på våren och under hela växtsäsongen med ett organiskt gödselmedel. Gödsla växten var fjärde vecka under tillväxtfasen.
Citronverbena tappar vanligtvis sina löv när temperaturen sjunker under 40 F. (4 C.). Om du vill försöka förlänga dess livslängd, härda växten genom att minska vattningen några veckor före det förutsagda områdets första frost. Du kan sedan ta med växten inomhus innan den fryser till att övervintra. Eller så kan du låta växten släppa bladen och sedan flytta den inomhus. Innan du tar in växten in, beskära alla spindelstammar. Övervattna inte vilande, bladlösa växter.
Hur man skördar verbena för te
När du gör te från verbena kan du naturligtvis använda färska löv, men du vill fånga dess citronsmak och smak för användning under vintermånaderna. Detta innebär att du torkar bladen.
När du samlar löv för att göra te, välj friska löv på morgonen strax efter att dagg har torkat; det är när växtens eteriska oljor är på topp och ger bladen mest smak.
Bladen kan skördas under hela växtsäsongen, men om du odlar denna växt som en flerårig, sluta skörda en månad eller så innan den första förväntade höstfrosten. Detta kommer att ge anläggningen lite tid att bygga upp sina reserver före vintern.
Lemon Verbena Tea Information
Citronverbena sägs vara till hjälp vid matsmältningsbesvär. Det har använts i århundraden som feberreducerande, lugnande, kramplösande och för dess antimikrobiella egenskaper. Det finns flera sätt att torka örter för användning under hela året.
Ett alternativ är att skära buntar av citronverbena, binda ihop med snöre eller garn och hänga det på en varm torr plats med god ventilation. När bladen är torra och sprickor, ta bort dem från stjälkarna och smulna dem med händerna. Förvara dem i en lufttät behållare i direkt solljus.
Du kan också ta bort de färska bladen från stjälkarna och torka dem på en skärm, i mikrovågsugnen eller ugnen. När bladen är helt torra, förvara dem i en lufttät behållare utan solljus. Var noga med att märka och datera behållaren. De flesta örter tappar sin smak efter ungefär ett år.
När bladen har torkats är det enkelt att göra te från verbena. Använd antingen 1 matsked (15 ml.) Färska örter eller 1 tesked (5 ml.) Torkad för varje kopp kokande vatten. Placera bladen i en tesil av tekanna, häll kokande vatten över dem, täck och branta i 3 minuter eller mer, beroende på hur starkt du gillar ditt te. Tillsätt mynta till verbena-te gör det ett steg.
En annan lätt te-metod för att göra te är att göra citronverbena solte. Klipp bara tillräckligt med löv för ett par handfullar och lägg dem i en stor glasburk. Fyll burken med vatten och låt det hela sitta i solen i flera timmar.
varning: Innehållet i denna artikel är endast avsett för utbildning och trädgårdsskötsel. Innan du använder eller intar NÅGON ört eller växt för medicinska ändamål eller på annat sätt, kontakta läkare eller läkare för att få råd.
