Ginseng är en hetvara i Asien där den används medicinskt. Det tros ha många återställande krafter tillsammans med att vara rik på antioxidanter. Priserna på ginseng är allt annat än blygsamma; i själva verket kan vild ginseng gå upp till $ 600 per pund. Prislappen gör att skörd av vild ginseng verkar som ett bra sätt att fjädra boet, men kan du välja vild ginseng? Frågan om födosök efter ginseng är lite mer komplex än vad det kan tyckas.
Om födosök efter Ginseng
Amerikansk ginseng, Panax quinquefolius, är en infödd ört från familjen Aralia. Det finns i svala, fuktiga skogsområden i de östra lövskogarna.
De mest eftertraktade ginsengrötterna är äldre rötter som är större. Asiatiska köpare föredrar inte bara äldre rötter, utan de som är konstigt gafflade, stubbiga men ändå avsmalnande, benvita och fasta. Medan rötter kan skördas vid 5 år är de mest eftertraktade 8-10 år gamla.
Allt detta innebär att det tar tid att skörda vild ginseng. När rötterna skördas måste det gå en betydande tid innan en annan rötterskörd är klar. Dessutom är det det lilla problemet med brist på växter som växer i 8-10 år för att producera betydande rötter.
På grund av detta sattes begränsningar för den födosökande vilda ginsengroten. Så, frågan är inte "kan du välja vild ginseng", det borde du mer? Om du bestämmer att du kan foder efter ginseng, är nästa fråga hur man väljer vild ginseng?
Ytterligare information om skörd av vild ginseng
En insamlingssäsong från september till december grundades 1985. Denna skördesäsong betyder inte att någon vild ginseng kan skördas. Växterna måste ha minst tre sammansatta eller trekantiga blad. Lagen säger också att utsäde måste återplanteras till platsen där rötterna skördades. Skörd är förbjudet i statliga eller nationella skogar och parkområden.
Denna lag antogs eftersom den en gång växande befolkningen av vild ginseng som hittades i Kina hade utrotats på grund av överskörd. På grund av detta har Nordamerika blivit den primära källan för vild ginseng sedan början av 1700-talet.
Skörda aldrig innan du kontaktar en mäklare eller köpare om inte naturligtvis ginseng är för personligt bruk utan avsikt att tjäna pengar. Dessa mäklare måste uppfylla vissa villkor för att kunna sälja produkten. Prata också med någon från Institutionen för bevarande av naturresurser innan skörd. En licens kan också vara nödvändig för att sälja vild ginseng.
Hur man väljer Wild Ginseng
Nu när vi har konstaterat att du kan välja vild ginseng förutsatt att reglerna följs, lämnar det bara frågan om hur man väljer rötterna. Att plocka vild ginseng görs med en trädgårdsgaffel. Gräva runt växten och lyft den försiktigt från marken. Var försiktig. De högsta priserna går till oskadade rötter.
Tvätta rötterna med en trädgårdsslang efter skörden och lägg dem på skärmarna för att bota eller torka. Använd inte en skrubbborste, eftersom du kan skada rötterna. Det finns många gamla skolmetoder för att torka ginseng, vissa inkluderar torkning med värme. Använd inte dessa metoder. Lägg bara rötterna på en skärm i ett torrt område och låt dem torka naturligt.
