Burdock är en infödd i Eurasien men har snabbt blivit naturaliserad i Nordamerika. Växten är en örtartad biennal med en lång historia av ätbar och medicinsk användning av infödda människor. För trädgårdsmästare som vill prova odling av kardborreväxter finns frö från många källor och växten kan anpassas till alla ljusnivåer och de flesta jordar. Detta är en lätt växt att odla, antingen som ett örtmedicin eller som en intressant grönsak. Som en del av din medicinska eller ätbara trädgård är väldigt lite vård av kardborreväxter nödvändig när den är etablerad.
Om kardborreväxter
Kardborre förekommer på ostörda platser där växten bildar en rosett det första året och en blommande spik det andra. Rötterna och de unga bladen och skotten är ätliga. Växten är lätt att odla och kan producera rötter upp till 61 cm långa på 100 dagar eller mindre. Trädgårdsmästare som vill veta hur man odlar kardborre bör veta att det är lättare att skörda rötter om de planteras i sand, lös jord.
Kardborre kan nå 2 till 9 fot (0,6 till 2,7 meter) i höjd och producerar grova, klibbiga burrade frukter. Från dessa frukter kommer dess vetenskapliga namn, Articum lappa. På grekiska betyder "arktos" björn och "lappos" betyder gripa. Detta avser frukter eller frökapslar som är taggade med sporrar som tar tag i djurpäls och kläder. I själva verket, från dessa frukter, sägs det att idéen från kardborreband utvecklades.
Blommorna är ljusrosa-lila och liknar många tistelarter. Bladen är breda och lätt flikade. Växten fröer lätt själv och kan bli en olägenhet om den inte hanteras. Detta borde inte utgöra något problem om du ständigt deadheadar växten eller om du tänker använda den som en rotgrönsak. Ett annat sätt att innehålla växten är genom att odla kardborre i krukor.
Användning av kardborreväxt
Bland de många burdock växtanvändningarna är vid behandling av hårbotten och hudproblem. Det är också känt att det är en leverbehandling och stimulerar matsmältningssystemet. Det är en avgif.webptande ört och diuretikum och har också använts som motgif.webpt i vissa fall av förgif.webptning.
I Kina används frön för att behandla förkylning och hosta. Medicinsk användning av kardborre härrör från anläggningens användning i tinkturer och avkok som resulterar i salvor, lotioner och andra aktuella applikationer.
Burdock är också en populär matväxt, känd som gobo, i asiatisk matlagning. Rötterna äts antingen råa eller kokta, och löv och stjälkar används som spenat. Inhemska amerikaner odlade kardborreväxter i sina egna grönsaksträdgårdar innan landet bosattes av européer.
Hur man odlar kardborre
Kardborre föredrar lerjord och ett neutralt pH i områden med genomsnittligt vatten. Fröna bör stratifieras och gro i 80 till 90% när de sås direkt på våren efter all risk för frost. Plantera frön 1/8 tum (.3 cm.) Under jorden och håll dem jämnt fuktiga. Spiring sker på 1-2 veckor.
När fröet har grodd växer unga växter snabbt men det tar lite tid att skapa en penrota av tillräcklig storlek för att skörda. Växter bör vara minst 45,7 cm från varandra.
För det mesta har kardborre inga betydande skadegörare eller sjukdomsproblem. Fortsatt vård av kardborreväxter är minimal men åtgärder kan behöva vidtas för att hantera växtspridningen. Skörda löv när de är unga och ömma och vänta ett år innan du tar roten.
