Vad är Dong Quai? Även känd som kinesisk ängel, dong quai (Angelica sinensis) tillhör samma botaniska familj som innehåller grönsaker och örter som selleri, morötter, dilland persilja. Inbyggda i Kina, Japan och Korea är dong quai-örter igenkännliga under sommarmånaderna av paraplyliknande kluster av små, doftande blommor som är mycket attraktiva för bin och andra fördelaktiga insekter - som liknar trädgårdsväxter. Läs vidare för mer intressant information om kinesiska ängsväxor, inklusive användningar för denna forntida ört.
Info om Dong Quai-anläggningen
Även om kinesiska ängsväxor är attraktiva och aromatiska, odlas de främst för rötterna, som grävs på hösten och vintern och sedan torkas för senare användning. Dong quai-örter har använts medicinskt i tusentals år, och de används fortfarande i stor utsträckning idag, främst som kapslar, pulver, tabletter och tinkturer.
Traditionellt har dong quai-örter använts för att behandla kvinnliga sjukdomar som oregelbundna menstruationscykler och kramper, liksom värmevallningar och andra symtom på klimakteriet. Forskning är blandad angående effekten av dong quai för ”kvinnliga problem”. Många experter rekommenderar dock att örten inte ska användas under graviditet, eftersom den kan orsaka livmoderns sammandragningar, vilket möjligen ökar risken för missfall.
Dessutom har kokt dong quai-rot traditionellt använts som blodtonsmedel. Återigen är forskningen blandad, men det är inte en bra idé att använda dong quai-örter inom två veckor före elektiv kirurgi, eftersom det kan fungera som en blodförtunnare.
Dong quai har också använts för att behandla huvudvärk, nervvärk, högt blodtryck och inflammation.
Förutom dess medicinska egenskaper kan rötterna också läggas till grytor och soppor, ungefär som sötpotatis. Bladen, som har en smak som liknar selleri, är också ätliga, liksom stjälkarna som påminner om lakrits.
Växande Dong Quai Angelica
Dong quai växer i nästan alla fuktiga, väldränerade jordar. Den föredrar full sol eller halvskugga och odlas ofta i halvskuggiga fläckar eller skogsträdgårdar. Dong quai är hård i zonerna 5-9.
Plantera dong quai angelica frön direkt i trädgården på våren eller hösten. Plantera fröna på en permanent plats, eftersom växten har extremt långa taproots som gör transplantation mycket svårt.
Kinesiska ängsväxor behöver tre år för att nå mognad.
