Grå mögel på jordgubbar, annars kallad botrytis rot av jordgubbe, är en av de mest utbredda och allvarliga sjukdomarna för kommersiella jordgubbeodlare. Eftersom sjukdomen kan utvecklas både på fältet och under lagring och transitering kan den avskaffa en jordgubbskörd. Kontroll av jordgubbs botrytisrot är då av största vikt, men tyvärr är det en av de svåraste patogenerna att kontrollera.
Om grå mögel på jordgubbar
Botrytis rot av jordgubbe är en svampsjukdom orsakad av Botrytis cinerea, en svamp som drabbar ett antal andra växter och är mest allvarlig under blomningstid och vid skörd, under särskilt regniga årstider tillsammans med svala temps.
Infektioner börjar som små bruna skador, vanligtvis under kalyxen. Sporer på lesionerna börjar växa inom en dag och framstår som en grå sammetform. Skadorna växer snabbt i storlek och drabbar både gröna och mogna bär.
Infekterade bär förblir fasta och ändå täckta med gråa sporer. Hög fuktighet gynnar mögelns tillväxt, som syns som en vit till grå bomullsmassa. På gröna frukter utvecklas lesioner långsammare och frukten blir missbildade och helt ruttna. Ruttna frukter kan bli mumifierade.
Strawberry Botrytis Rot Treatment
Botrytisoverwinters på växtrester. Tidigt på våren blir myceliet aktivt och producerar massor av sporer på ytan av växtdetritus som sedan sprids av vind. När fukt är närvarande och en temperatur mellan 70-80 F. (20-27 C.) kan infektion uppstå inom några timmar. Infektioner uppträder både vid blomning och när frukt mognar men detekteras ofta inte förrän frukten är mogen.
Vid plockning av jordgubbar kan smittad frukt snabbt, särskilt när den är blåmärkt, sprida sjukdomen till hälsosam frukt. Inom 48 timmar efter plockning kan friska bär bli en infekterad ruttnande massa. Eftersom svampen övervintrar och eftersom den kan orsaka infektion i alla utvecklingsstadier är det svårt att kontrollera jordgubbs botrytisrutt.
Kontrollera ogräs runt bärplåstret. Rengör och förstör eventuella avfall innan växterna börjar växa på våren. Välj en plats med god markavlopp och luftcirkulation med växter i full sol.
Plantera jordgubbar i rader med rådande vindar för att främja snabbare torkning av både lövverk och frukt. Se till att det finns tillräckligt med utrymme mellan växterna. Lägg ett bra lager halmbull mellan raderna eller runt växterna för att minska förekomsten av fruktrotting.
Gödsla vid rätt tidpunkt. För mycket kväve på våren före skörden kan ge överflödigt lövverk som skuggar bildande bär och i sin tur hindrar bär från att torka snabbt.
Plocka frukt tidigt på dagen så snart växterna är torra. Ta bort alla sjuka bär och förstör dem. Hantera bär försiktigt för att undvika blåmärken och kyla skördade bär omedelbart.
Slutligen kan fungicider användas för att underlätta hanteringen av botrytis. De måste vara korrekt inställda för att vara effektiva och är mest effektiva i samband med ovanstående kulturella metoder. Kontakta ditt lokala tilläggskontor för rekommendation om användning av fungicider och följ alltid tillverkarens anvisningar.
