Vad är ett jaboticaba-träd? Jaboticaba fruktträd är lite kända utanför sin ursprungliga region Brasilien och är medlemmar i myrten familjen Myrtaceae. De är väldigt intressanta träd genom att de bär frukt på gamla tillväxtstammar och grenar, vilket gör att trädet ser ut som om det är täckt med lila cyster.
Vad är ett Jaboticaba fruktträd?
Som nämnts bär jaboticaba-fruktträdet sin frukt längs gamla tillväxtgrenar och stammar snarare än längs ny tillväxt som i de flesta andra fruktträd. De 1-4 tum långa löven på jaboticaba börjar som laxfärgade när de är unga och, vid mognad, fördjupas i en mörkgrön. Det unga lövverket och grenarna är lätthåriga.
Dess blommor är subtila vita, vilket resulterar i mörk, körsbärsliknande frukt som kan ätas direkt av trädet eller göras till konserver eller vin. Frukt kan bäras antingen separat eller i täta kluster och är initialt grön, blir mörklila till nästan svart när den är mogen och ungefär en tum i diameter.
Det ätbara bäret består av en vitaktig, geléliknande massa som innehåller en till fyra plana, ovala frön. Frukten mognar snabbt, vanligtvis inom 20-25 dagar efter blomningen. Bäret har beskrivits som att det liknar en Muscadine-druva, förutom utsädeslikheten och smakar både lite surt och svagt kryddigt.
Trädet blommar intermittent hela året och är ett vintergrönt, ofta används som ett provträd, ätbart fruktträd, buske, häck eller till och med som en bonsai.
Jaboticaba trädinfo
En populär fruktbärare i sitt hemland Brasilien, jaboticaba namn kommer från Tupi-termen "jabotim", vilket betyder "som sköldpaddsfett" med hänvisning till dess fruktmassa. I Brasilien trivs trädet från havsnivå till cirka 3000 fot höjd.
Ytterligare information om jaboticaba-trädet berättar att exemplet är ett långsamt växande träd eller en buske som når höjder mellan 10 och 45 fot. De är frostintoleranta och känsliga för salthalt. Jabotica fruktträd är relaterade till Surinam Cherry, Java Plum och Guava. Precis som guavaen flingar den tunna yttre barken av och lämnar ljusare färgade fläckar.
Hur man odlar Jaboticaba fruktträd
Fascinerad? Frågan är hur man odlar ett jaboticaba-träd. Även om jaboticabas inte är självsterila, gör de det bättre när de planteras i grupper.
Förökning är vanligtvis från utsäde, även om ympning, rotstickor och luftlagring är framgångsrika också. Fröna tar ungefär 30 dagar att gro i en genomsnittlig temp på 75 grader F. (23 C). Trädet kan odlas i USDA växthärdighetszoner 9b-11.
Jaboticaba Tree Care
Ett långsamt växande träd, jaboticaba, kräver medellång till hög sol exponering och kommer att trivas i ett brett spektrum av markmedier. I jordar med högt pH bör emellertid ytterligare gödsling appliceras. I allmänhet mata trädet tre gånger om året med ett komplett gödselmedel. Ytterligare vård av jaboticaba-träd kan behövas för järnbrister. I detta fall kan ett kelaterat järn appliceras.
Trädet är mottagligt för de vanliga synderna:
- Bladlöss
- Vågar
- Nematoder
- Spindelmider
Trots att frukt förekommer under hela året är de största avkastningarna i slutet av mars och april med hundratals frukt per moget träd. Faktum är att ett moget träd kan producera 100 kilo frukt under säsongen. Var dock tålmodig; fruktträd av jaboticaba kan ta upp till åtta år att frukta.
