Att odla vinrankor och skörda druvor är inte bara vinproducenternas provins. Du ser dem överallt, klättrar över arbors eller upp staket, men hur växer druvor? Att odla druvor är inte så svårt som många tror. Faktum är att det kan göras av vem som helst med rätt klimat och rätt jordtyp.
Läs vidare för att lära dig hur man planterar druvor i ditt landskap.
Om växande vinrankor
Innan du börjar odla druvor, bestäm vad du vill ha druvorna för. Vissa människor vill ha dem för en sekretessskärm och kanske inte ens bryr sig om fruktens kvalitet. Andra vill göra druvkonserver eller druvsaft eller till och med torka dem för att göra russin. Ytterligare andra äventyrliga människor strävar efter att göra en stor flaska vin. Medan vindruvor kan ätas färska har de många fler krav än din genomsnittliga bordsdruva.
Druvor består av tre delar: amerikansk, europeisk och fransk hybrid. De amerikanska och franska hybridsorterna passar bäst i kallare regioner, eftersom de är de mest vinterhärdiga. Europeiska druvor rekommenderas vanligtvis inte för trädgårdsmästaren om inte odlaren bor i ett tempererat område eller kommer att ge vinterskydd.
Bestäm vad du vill ha vinrankan till och undersök sedan vilka typer av druvor som är lämpliga för denna användning. Välj också druvsorter som är lämpliga för din region.
Hur växer druvor?
När druvor odlas omfattar kraven en minsta växtsäsong på 150 dagar med vintertemper över -25 F. (-32 C.). Druvodlare behöver också en plats med bra dränering, full sol och varken fuktiga eller torra förhållanden.
Köp vinstockar genom en ansedd plantskola. Beställ tidigt och be att druvorna kommer fram på våren. När vinrankorna anländer på våren, plantera dem omedelbart.
Hur man planterar druvor
Druvor är i allmänhet ogynnsamma när det gäller marktyp och dränering. De trivs i djup, väldränerande sandlera. Förbered platsen ett år före plantering genom att ta bort eventuellt ogräs och införliva organiskt material i jorden. Ett markprov kan fastställa om ytterligare ändringar behövs.
Ta bort eventuella trasiga eller skadade rötter eller vinstockar och placera druvan i jorden på det djup som den var på plantskolan. Rymda växter minst 2 meter från varandra (4 fot eller 1 meter, förutom arbors) inom och mellan rader och mulch runt växterna för att fördröja ogräs och behålla fukt. Beskär vinstockarnas toppar till en enda sockerrör.
Under det första året, binda vinstockarna till en stav för att förhindra skada och för att träna vinrankan. Bestäm vilken träningsmetod som ska användas på vinstockarna. Det finns ett antal metoder, men den allmänna idén är att beskära eller träna vinstocken till ett enda cordon bilateralt system.
Skörda druvor
Att odla vinrankor kräver lite tålamod. Liksom i stort sett alla fruktplantor tar det lite tid, tre år eller så, att etablera växterna och skörda vilken mängd frukt som helst.
Skörda druvor först efter att frukten är helt mogen. Till skillnad från annan frukt förbättras inte druvorna i sockerinnehållet efter skörden. Det är bäst att smaka på druvorna innan de skördas, eftersom de ofta ser mogna ut och ändå har sockerhalten låg. Druvkvaliteten minskar snabbt när sockret har nått sin topp så det är en ganska fin linje vid skörd.
Mängden fruktavkastning varierar beroende på sort, vinstockar och klimat.
