De som älskar den friska smaken av citrus men vill odla något mer exotiskt vill lära sig att odla australiensiska fingerkalkar. Som namnet antyder är den australiska fingerlime (Citrus australasica) är en citrusfödd i Australien. Eftersom det förekommer i specifika regioner 'Down Under' är dess vård specifikt för denna inhemska region. Följande innehåller information om fingerlime för vård och odling av denna inhemska frukt.
Vad är en australisk fingerkalk?
Australiska fingerkalkar växer som en understory buske eller träd i regnskogarna i SE Queensland och norra NSW, områden i Bundjalung-nationen.
I naturen når växten en höjd av cirka 6 meter. Liksom många andra citrusvarianter är träd taggiga och liksom andra citrusfrukter innehåller australisk fingerkalk aromatiska oljekörtlar. De blommar på hösten med vita till ljusrosa blommor som viker för fingerformad frukt som är ungefär 12 cm lång.
I naturen är trädet ganska varierat med både frukt och träd som varierar i form, storlek, färg och frön. I allmänhet har frukt grön till gul hud och massa men färgvariationer från nästan svart till gul till magenta och rosa förekommer. Oavsett färg har alla limefrukter massa som liknar kaviar och mognar mellan maj och juni. Denna kaviarliknande frukt kallas ibland också för ”pärlor”.
Australisk Finger Lime Info
Den kaviarliknande massan av fingerkalk består av separata saftblåsor som komprimeras inuti frukten. Frukten har blivit ganska populär på grund av sin saftiga, smakfulla smak och unika utseende.
Det finns fem registrerade fingerlime-sorter som inkluderar 'Alstonville', 'Blunobia Pink Crystal', 'Durhams Emerald', 'Judy's Everbearing' och 'Pink Ice.'
Fingerkalkfrukt mognar inte av trädet så plocka den när den är helt mogen, när frukten känns tung och lätt lossnar från trädets lem.
Hur man odlar australiska fingerlime
Australisk fingerkalk växer på ett brett utbud av jordtyper i både tropiska och subtropiska klimat i dappled solljus till full sol. I tempererade områden bör fingerkalkar odlas i djup lerjord med tillräcklig bevattning. Jorden ska vara rik på organiskt material och lätt sur.
Fingerkalk tål lätt frost men i svalare områden placerar trädet som vetter mot norr i ett halvskuggat område. De kan odlas direkt i trädgården eller i behållare. De gör också bra som en häck eller espalier.
Medan australiensiska fingerkalkar kan odlas från utsäde, kommer de inte att växa riktigt mot föräldern och fröna har en ganska låg groning. De flesta träd härrör från ympat bestånd (Citrus trifoliate eller Troyer citrange) som är hårdare och mognar snabbare.
Australisk fingerkalk kan också odlas med sticklingar av halvträ, även om de växer långsamt och framgångsgraden är nominell. Använd ett tillväxthormon för att stimulera rotstickor.
Australian Finger Lime Care
Mulch runt fingerkalkar för att hålla jorden fuktig under sommarmånaderna. Under vintern, skydda trädet från frost och torkande vindar. Trots att trädet kan växa ganska högt kan regelbunden beskärning fördröja dess storlek.
Gödsla lätt med ett vattenlösligt gödselmedel var tredje månad eller oftare med maskgjutningar eller tångemulsion. Australiska fingerkalkar är mottagliga för bladlöss, larver, gräshoppor och svampsjukdomen Melanos.
