Brödfrukt är en extremt populär tropisk frukt som får lite dragkraft i resten av världen. Älskad som både en fräsch, söt godis och som en kokt, saftig häftklammer, är brödfrukt högst upp på den kulinariska stegen i många länder. Men inte alla brödfrukter är lika. En av de största skillnaderna är mellan utsäde och frölösa sorter. Fortsätt läsa för att lära dig mer om frölösa kontra utsäde brödfruktsorter.
Seedless Vs. Seeded Breadfruit
Har brödfrukt frön? Svaret på den frågan är ett rungande ”ja och nej”. Det finns många olika sorter och arter av naturligt förekommande brödfrukt, och dessa inkluderar flera utsäde och frölösa typer.
När de finns, mäter frön i brödfrukt ungefär 2 cm. De är ovala, bruna med mörka ränder och spetsiga i ena änden och runda i den andra. Brödfruktfrön är ätliga och äts vanligtvis rostade.
Fröfria brödfrukter har en avlång, ihålig kärna där deras frön normalt skulle hittas. Ibland innehåller denna ihåliga kärna hår och små, platta, outvecklade frön som inte mäter mer än en tiondels tum (3 mm) i längd. Dessa frön är sterila.
Seedless och Seeded Breadfruit Variants
Vissa utsäde sorter har ett överflöd av frön, medan andra bara har ett fåtal. Även frukter som anses vara frölösa kan ha en del av frön i olika utvecklingsstadier. Vissa typer av brödfrukt som anses vara desamma kan också ha både utsäde och frölösa sorter. På grund av detta finns det ofta ingen tydlig uppdelning mellan utsäde och frölösa sorter av brödfrukt.
Här är några populära sorter av både utsäde och frölösa brödfruktträd:
Populära utsäde brödfrukter
- Uto Me
- Samoa
- Temaipo
- Tamaikora
Populära fröfria brödfrukter
- Sici Ni Samoa
- Kulu Dina
- Balekana Ni Vita
- Kulu Mabomabo
