Ah, den härliga aprikosskörden. Vi väntar mycket av växtsäsongen på de söta, gyllene rodnade frukterna. Aprikoser är kända för sin delikatess och skördas därför innan de är helt mogna. En aprikos efter skörden utsätts ofta för trängsel, stöta och stöta, vilket kan blåsa frukten. Några tips för aprikoshantering kan hjälpa dig att förvara din frukt till perfektion och njuta av den veckor senare. Läs vidare för att lära dig hur man förvarar aprikoser för bästa skörd någonsin.
Tips för aprikoshantering
Kommersiella odlare måste vara särskilt uppmärksamma på förpackning, temperatur och luftfuktighet när de lagrar aprikoser på marknaden. Aprikoser måste också hållas åtskilda från frukter som släpper ut eten, vilket kommer att påskynda deras mogning och försämra kvaliteten när de kommer till butikerna. Hemmaträdgårdsmästare måste också vara känsliga för dessa frågor om de vill att deras hårt förtjänade frukter ska hålla.
Tänk på aprikoser som nästan äggliknande i deras delikatess. Blåmärken, fruktsår och svampproblem kan följa felaktig skörd och vård av aprikoser efter skörd. Tidpunkten för skörden varierar beroende på sorter och zon, men i allmänhet bör du välja dem när de fortfarande är gulgröna. När de gröna frukterna börjar bli gyllene är det dags att skörda.
Därefter är det viktigt att packa dem försiktigt för att undvika blåmärken, eftersom frukten borstar mot varandra och behållaren. Skumformade äggskalformer, tidningar och andra dämpningsföremål kan användas för att mjuka upp förvaringsbädden som används för att lagra aprikoser efter skörd. Stapla aldrig mer än två lager för att undvika att krossa frukten.
Kommersiella odlare kommer antingen att hydrokylda aprikoser innan de packas för att öka hållbarheten, men detta är inte nödvändigtvis praktiskt för hemmet.
Hur man förvarar aprikoser
Efter noggrann förpackning måste du uppfylla vissa miljövillkor för förvaring av aprikoser efter skörd. De optimala temperaturerna för att hålla aprikoser är 31 till 32 grader Fahrenheit (-0,5-0 C.) Undvik frysning var som helst.
Den relativa luftfuktigheten bör ligga mellan 90 och 95%. Placera inte lådorna eller lådorna nära platser där du också lagrar äpplen, plommon, päron eller persikor, eftersom de släpper ut etylengas.
Skötsel av aprikoser efter skörd är inte svårt, men du måste följa några regler för att bevara grödan. Med vissa sorter kan du förvänta dig att färsk frukt håller 1 till 2 veckor, medan andra håller upp till 4 veckor.
Att följa miljö- och lagringsreglerna för aprikosvård efter skörden säkerställer att du njuter av aprikoser under lång tid efter att trädet är kalt.
