"Om det är ätbart är det komposterbart." - Nästan allt du läser om kompostering kommer att säga den här frasen eller något liknande, "kompostera alla köksrester." Men ofta kommer några stycken senare motsättningarna som att inte lägga kött, mejeriprodukter, pickles etc. i din komposthög. Är kött och mejeriprodukter inte ätbara och vanliga köksrester, kan du sarkastiskt ifrågasätta. Det är sant att alla ätbara köksrester kan läggas till i komposthögan, men det finns också logiska skäl till varför vissa saker inte ska kastas på högen i stora mängder, som pickles. Fortsätt läsa för att lära dig om kompostering av pickles på ett säkert sätt.
Kan jag kompostera pickles?
Vissa föremål, som kött och mejeriprodukter, kan locka oönskade skadedjur till komposthögar. Andra föremål, som pickles, kan kasta bort kompostens pH-balans. Medan gurkor och dill som används i pickles kan lägga stora näringsämnen (kalium, magnesium, koppar och mangan) till en komposthög, kan vinägerna i pickles tillsätta för mycket syra och döda fördelaktiga bakterier.
Pickles innehåller vanligtvis också mycket salt, vilket kan vara skadligt för många växter i höga koncentrat. Butiksköpta pickles tillverkas vanligtvis med mycket konserveringsmedel som kan göra dem långsamma att bryta ner i en komposthög.
Å andra sidan kan vinäger avskräcka många skadedjur. Det är också en naturlig ogräsbekämpning på grund av dess höga syrahalt. Äppelcidervinäger innehåller många värdefulla näringsämnen som kan gynna komposthögan. Många pickles tillverkas också med vitlök, vilket också kan avskräcka skadedjur och lägga till värdefulla näringsämnen.
Så svaret på frågan "kan pickles gå i kompost" är ja, men med måtta. En bra komposthög kommer att innehålla ett brett utbud av komposterbara material. Medan jag inte skulle rekommendera att tömma 10 fulla burkar med pickles i en liten komposthög, är några rester här eller där helt acceptabla.
Hur man komposterar pickles
Om du lägger en stor mängd pickles i kompost, balansera pH-värdet genom att också tillsätta kalk eller andra ämnen som ger alkalinitet. Kompost med butiksköpta pickles i den kan också ha nytta av att tillsätta rölleka, vilket är en växt som kan hjälpa till att påskynda nedbrytningen i komposthögar. Det finns också butiksköpta produkter som du kan köpa speciellt gjorda för att hjälpa komposten att bryta ner.
Många som lägger pickles till kompost rekommenderar att du tar bort pickles från pickle juice och sköljer bort dem innan du lägger till dem i komposthögen. Du kan ställa den här picklesaften åt sidan för att användas som ett naturligt ogräsmedel, eller hålla den i kylen som ett botemedel mot kramper i benen. Andra experter på kompost rekommenderar att du lägger pickles, juice och allt i en mixer för att göra en puré innan du lägger till dem i komposthögen så att de bryts ner snabbare och blandas in bättre.
Kom bara ihåg att använda en mängd saker i din komposthög och balansera pH med alkaliskt när du använder mycket sura föremål.
